家庭做法：普通面粉不用黄油也能做面包
面包是我们日常生活中不可或缺的食物之一，但是市面上的面包品种繁多，往往夹杂着各种添加剂和高热量的黄油。那么，我们可不可以自己在家做面包呢？答案是肯定的！下面就让我们来看看家庭做法，普通面粉不用黄油也能做出美味的面包。
材料准备
1. 普通面粉500克
2. 酵母10克
3. 白糖30克
4. 盐5克
5. 温水250毫升
6. 植物油适量
制作步骤
1. 将普通面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，揉成面团。
3. 把面团放在案板上，揉至表面光滑。
4. 把揉好的面团放在盆里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团大小翻倍。
5. 发酵好的面团取出，揉至排出气泡。
6. 把面团擀成长方形，卷起来，放入烤盘中，再次放在温暖的地方发酵30分钟。
7. 发酵好的面团刷上少量植物油，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，至表面金黄色。
结语
以上就是普通面粉不用黄油也能做出美味面包的家庭做法。相比市面上的面包，我们的做法更加健康，而且制作过程也非常简单。大家可以根据自己的口味加入一些芝士、葡萄干等，制作出更加丰富多样的面包。希望大家都能尝试一下，在家做出自己喜欢的面包。