面包的做法家庭做法不用烤箱,不发酵 蛋白蛋黄分开 不放鸡蛋的面包做法

家庭做法:不用烤箱,不发酵的面包

面包是我们日常生活中必不可少的食品之一,但是在家里做面包却常常会遇到一些困难,比如没有烤箱,或者不会发酵等等。今天,我们就来介绍一种家庭做法,不用烤箱,不发酵,却可以轻松制作出美味的面包。

材料准备

1. 面粉 200克

2. 泡打粉 1小勺

3. 细砂糖 20克

4. 盐 适量

5. 牛奶 100毫升

6. 植物油 30毫升

7. 鸡蛋 1个(可选)

步骤说明

1. 将面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合在一起。

2. 将牛奶、植物油、蛋黄混合在一起,打匀后加入干料中。

3. 搅拌均匀,揉成面团。

4. 将面团擀成薄片,用刀切成适当大小的面饼。

5. 将面饼放在锅里,用小火煎至两面金黄色。

6. 将蛋白打成泡沫,涂在面饼上。

7. 将面饼放在烤盘里,放入微波炉中,微波5分钟即可。

小贴士

1. 如果没有鸡蛋,可以不加。

2. 烤盘可以用铝箔纸代替。

3. 在微波炉中烤的时候,可以将面饼切成小块,这样烤出来的效果更好。

尝试一下这个简单的家庭做法,制作出美味的面包吧!

延伸阅读: