面卤子的做法大全 面条卤子50种大全

50种面卤子的做法大全

面卤子是一种十分受欢迎的小吃，它的做法也十分简单。下面介绍50种不同口味的面卤子做法，供大家参考。

清汤面卤子

清汤面卤子是一种清新爽口的口味，做法如下：

1. 将面条煮熟备用。
2. 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。
3. 将油热锅，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成小块。
4. 加入清水，煮沸后加入调料（盐、鸡精、胡椒粉），煮5分钟。
5. 将煮好的面条放入碗中，倒入汤汁，撒上葱花即可。

麻辣面卤子

麻辣面卤子是一种辣味十足的口味，做法如下：

1. 将面条煮熟备用。
2. 将豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、鸡精、盐、糖、醋、蒜泥、姜末、葱花调成酱汁。
3. 将油热锅，倒入酱汁翻炒。
4. 加入清水，煮沸后加入调料（盐、鸡精、胡椒粉），煮5分钟。
5. 将煮好的面条放入碗中，倒入汤汁，撒上芝麻、葱花即可。

番茄面卤子

番茄面卤子是一种酸甜可口的口味，做法如下：

1. 将面条煮熟备用。
2. 将番茄切成小块。
3. 将油热锅，加入番茄翻炒。
4. 加入清水，煮沸后加入调料（盐、鸡精、糖），煮5分钟。
5. 将煮好的面条放入碗中，倒入汤汁，撒上葱花即可。

以上是三种口味的面卤子做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。当然，除了以上三种口味，还有更多不同的口味可以尝试，让我们一起享受美食的乐趣吧！