四川面鱼子的做法
四川面鱼子是一道传统的川菜，以面条和鱼子为主要材料，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种家常做法。
做法一：鱼子拌面
1.准备好鱼子、面条、葱花、香油、酱油、醋、盐等调料。
2.将面条煮熟捞出，放入碗中。
3.将鱼子加入碗中，加入葱花、香油、酱油、醋、盐等调料，拌匀即可。
做法二：面鱼子汤
1.准备好鱼子、面条、肉片、葱姜、鸡汤等材料。
2.将面条煮熟捞出，放入碗中。
3.将鱼子和肉片放入锅中，加入葱姜炒香。
4.加入鸡汤，煮开后加入面条，煮至面条熟透。
5.将面鱼子汤倒入碗中，即可食用。
做法三：炒面鱼子
1.准备好鱼子、面条、胡萝卜、豌豆、洋葱、蒜末等材料。
2.将面条煮熟捞出，放在碗中备用。
3.将胡萝卜、豌豆、洋葱切成丁，蒜末备用。
4.锅中加油热锅，加入蒜末炒香。
5.加入胡萝卜、豌豆、洋葱炒熟。
6.加入面条和鱼子，翻炒均匀即可。
以上就是三种家常做法，不同做法口感不同，可以根据自己的口味选择。