韭菜包子馅的做法大全
包子是中国传统的美食之一，而韭菜包子更是备受喜爱。下面介绍几种韭菜包子馅的做法，让你轻松做出美味的韭菜包子。
最简单的韭菜包子做法
这种韭菜包子做法简单易学，适合初学者。
材料：
- 面粉500克
- 韭菜200克
- 猪肉末200克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉适量
步骤：
- 将面粉和水混合成面团，醒发30分钟。
- 将韭菜、猪肉末、葱姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏成包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
加入豆腐的韭菜包子做法
这种韭菜包子做法加入了豆腐，口感更加细腻。
材料：
- 面粉500克
- 韭菜200克
- 豆腐150克
- 猪肉末200克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉适量
步骤：
- 将面粉和水混合成面团，醒发30分钟。
- 将韭菜、豆腐、猪肉末、葱姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏成包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
加入虾仁的韭菜包子做法
这种韭菜包子做法加入了虾仁，更加美味可口。
材料：
- 面粉500克
- 韭菜200克
- 虾仁100克
- 猪肉末100克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉适量
步骤：
- 将面粉和水混合成面团，醒发30分钟。
- 将韭菜、虾仁、猪肉末、葱姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏成包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。