自制烤饼干的做法和配方
烤饼干是一种简单易学的烘焙技巧，只需要几个简单的材料和烤箱，就可以制作出美味可口的饼干。以下是饼干的做法烤箱新手做的详细步骤和配方。
材料
1. 面粉 200克
2. 白糖 100克
3. 盐 1/4茶匙
4. 黄油 100克
5. 鸡蛋 1个
6. 香草精 1茶匙
步骤
1. 将黄油和白糖放入碗中，用电动打蛋器或手动搅拌器搅拌至松软。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至混合均匀。
3. 将面粉和盐混合在一起，然后加入黄油混合物中，用手搅拌成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
5. 预热烤箱至180°C。
6. 将面团取出，放在烘焙纸上，用擀面杖将面团擀平至厚度约为1/4英寸。
7. 使用饼干模具将面团切割成所需形状。
8. 将饼干放在烤盘上，放入烤箱中烤8-10分钟，直到饼干变成金黄色。
9. 取出烤盘，将饼干放在烤架上冷却。
结语
以上是饼干的做法烤箱新手做的详细步骤和配方。自制饼干不仅可以保证食品的卫生和健康，而且可以根据自己的口味和喜好来调整配方，制作出独特的饼干。希望大家能够尝试制作，享受自制饼干的美味！