饼干的做法烤箱新手做无黄油(烤箱小饼干简单做法)
饼干是一种美味的小吃，它的制作过程也非常简单。即使你是烤箱的新手，也可以轻松地制作出无黄油的小饼干。下面将为大家介绍一下具体的制作步骤。
材料准备
在制作饼干之前，首先需要准备好材料。以下是制作无黄油小饼干所需要的材料：
- 面粉 200克
- 白砂糖 60克
- 盐 1/4茶匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30毫升
- 植物油 50毫升
- 香草精 1/2茶匙
制作步骤
准备好材料之后，就可以开始制作饼干了。具体步骤如下：
- 将面粉、白砂糖、盐和泡打粉混合在一起。
- 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精混合在一起。
- 将湿性材料倒入干性材料中，并搅拌均匀。
- 将面团放在冰箱中冷藏30分钟。
- 将烤箱预热至180度。
- 将面团搓成小球，放在烤盘上，并用叉子压扁。
- 将饼干放入烤箱中，烤10-12分钟，直到饼干变金黄色。
小贴士
制作饼干的过程中，还有一些需要注意的小细节：
- 在将面团放入烤箱之前，可以在饼干表面刷上一层蛋液，这样烤出来的饼干会更加有光泽。
- 如果你喜欢吃巧克力口味的饼干，可以在面团中加入一些巧克力碎片。
- 如果你想要做出更加脆脆的饼干，可以将面团搓得更薄一些。
通过以上的步骤，你就可以轻松地制作出无黄油的小饼干了。快来试试吧！