香椿的做法家常菜图片 香椿辣子酱做法

香椿的做法家常菜图片

香椿是一种常见的野菜，味道鲜美，营养丰富。它可以做成很多家常菜，下面就介绍几种香椿的做法。

香椿炒蛋

1. 将香椿洗净切成小段，打入鸡蛋并加入适量盐搅拌均匀。
2. 锅中倒入油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子翻炒均匀。
3. 炒至鸡蛋熟透，香椿变软即可出锅。

香椿拌豆腐

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出沥干水分。
2. 将香椿洗净切成小段，加入豆腐中。
3. 加入适量盐、鸡精、酱油、香油拌匀即可。

香椿辣子酱做法

1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽，放入碗中。
2. 倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 将炸好的葱姜蒜末捞出，倒入碗中的辣椒中，加入盐、鸡精、花椒粉、香椿末搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量油，烧热后倒入辣椒酱，用小火煮10分钟。
5. 煮好后加入香油搅拌均匀即可。

以上就是几种香椿的做法，大家可以根据自己的口味添加适量的调料，让香椿更加美味。快来一起尝试吧！