香肠炒菜的做法大全家常
香肠是很多人喜欢的食材之一，不仅味道好，而且价格实惠，适合家庭日常烹饪。下面就为大家介绍几款香肠的家常做法，让你轻松掌握，做出美味可口的香肠炒菜。
1. 香肠炒花菜
材料：香肠、花菜、蒜末、盐、生抽、油
步骤：
1. 花菜洗净，切成小块，香肠切片备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入香肠煸炒。
3. 加入花菜，翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。
2. 香肠炒饭
材料：香肠、米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、生抽、油
步骤：
1. 香肠切小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用。
2. 热锅凉油，打入鸡蛋煸炒，加入香肠煸炒。
3. 加入胡萝卜和豌豆翻炒，加入米饭翻炒均匀。
4. 加入盐和生抽调味，继续翻炒至米饭热透即可。
3. 香肠炒土豆
材料：香肠、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、油
步骤：
1. 土豆去皮，切成小块，香肠切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香肠煸炒。
3. 加入土豆翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
4. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直至土豆变软。
5. 最后翻炒均匀即可。