香菇油菜面条的做法 香菇油菜虾仁做法

香菇油菜面条的做法

香菇油菜面条是一道简单易学的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养。下面就让我们一起来学习一下如何制作这道美味佳肴吧。

准备原材料

制作香菇油菜面条所需要的原材料有：

1. 面条：500克
2. 香菇：5朵
3. 油菜：适量
4. 虾仁：适量
5. 葱姜蒜：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 生抽：适量
9. 料酒：适量
10. 香油：适量

制作步骤

下面是香菇油菜面条的制作步骤：

1. 将香菇泡软，切成薄片；油菜洗净切段；虾仁去壳洗净备用。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入香菇、油菜和虾仁翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和香油，翻炒至熟透。
7. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 在煮面条的时候，可以加入一些食用油，这样可以让面条更加滑嫩。

2. 如果不喜欢虾仁，可以用其他海鲜代替，比如鱼肉或者蟹肉。

3. 炒菜的时候要注意火候，不要炒过头，否则会破坏食材的营养。

香菇油菜面条做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美食。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的口感。祝大家制作成功！