养生厨房香菇酱肉包
包子是中国传统的美食之一，香菇酱肉包子是其中一种口感鲜美、营养丰富的包子。今天，我们来介绍一下如何制作这种美味的包子。
材料
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水适量
- 猪肉馅300克
- 香菇酱50克
- 葱姜末适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤
1.将面粉、酵母、水混合搅拌成面团，放置发酵至两倍大小。
2.将猪肉馅、香菇酱、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。
3.将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
4.将小面团擀成圆形面皮，包入肉馅。
5.将包好的肉馅放入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
6.将蒸好的包子取出，用刷子刷上一层油。
7.将包子放入烤箱中，以200℃烤10分钟即可。
香菇酱肉包子是一道美味又营养的传统美食，它不仅口感鲜美，而且香菇酱中的多种营养物质对人体健康有很多好处。希望大家能够尝试制作这道美食，享受美食的同时也保持健康。