鱼的做法有哪些名字
鱼是人们餐桌上不可或缺的食材，而如何做好一道美味的鱼菜也是很多人关注的话题。下面就为大家介绍十六种做鱼的方法。
1.清蒸
清蒸是一种比较健康的做鱼方法，可保留鱼肉的鲜美和营养。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制一会儿，放入蒸锅中蒸熟即可。
2.红烧
红烧是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢重口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的调料（酱油、糖、料酒、葱姜蒜等），加水烧开后小火炖煮30分钟即可。
3.煎
煎是一种比较简单的做鱼方法，可保留鱼肉的鲜嫩和香味。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、黑胡椒等调料腌制一会儿，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
4.炸
炸是一种外酥里嫩的做鱼方法，适合喜欢口感脆的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、黑胡椒等调料腌制一会儿，裹上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
5.酱爆
酱爆是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢重口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制一会儿，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的酱油、糖、辣椒等调料翻炒均匀即可。
6.烤
烤是一种健康的做鱼方法，可保留鱼肉的鲜美和营养。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、黑胡椒等调料腌制一会儿，放入烤箱中烤至两面金黄即可。
7.炒
炒是一种比较常见的做鱼方法，适合喜欢口感爽脆的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制一会儿，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的蔬菜、调料等翻炒均匀即可。
8.煮
煮是一种比较简单的做鱼方法，适合喜欢清淡口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制一会儿，放入锅中加水煮至熟即可。
9.煎蒸
煎蒸是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢清淡口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制一会儿，放入平底锅中煎至两面金黄，再放入蒸锅中蒸熟即可。
10.红烧煮
红烧煮是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢重口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的调料（酱油、糖、料酒、葱姜蒜等），加水煮至熟即可。
11.红烧煎
红烧煎是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢重口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的调料（酱油、糖、料酒、葱姜蒜等），翻炒均匀即可。
12.清蒸煮
清蒸煮是一种比较健康的做鱼方法，可保留鱼肉的鲜美和营养。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制一会儿，放入锅中煎至两面金黄，加水煮至熟即可。
13.红烧煎蒸
红烧煎蒸是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢重口味的人食用。做法：将鱼洗净，切成薄片或整条，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的调料（酱油、糖、料酒、葱姜蒜等），再放入蒸锅中蒸熟即可。
14.红烧炸
红烧炸是一种口感鲜美的做鱼方法，适合喜欢重口味的人食用。做法