鱿鱼的做法大全图解家常做法
鱿鱼是一种营养丰富的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美。下面介绍一些家常做法，让您轻松掌握鱿鱼的烹饪技巧。
1. 清炒鱿鱼
1. 准备好鱿鱼，去掉内脏，洗净切成圈。
2. 热锅加油，下蒜末煸炒至香味四溢。
3. 加入鱿鱼圈翻炒，加盐、胡椒粉和少量鸡精调味，炒至鱿鱼变色即可。
2. 鱿鱼炒饭
1. 将鱿鱼切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2. 热锅加油，放入葱花、姜末和蒜末爆香。
3. 加入腌制好的鱿鱼煸炒，加入米饭翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，炒至米饭松散，鱿鱼熟透即可。
3. 鱿鱼干炖豆腐
1. 将鱿鱼干泡软，切成小块备用。
2. 豆腐切成小块，放入沸水中焯水。
3. 热锅加油，放入葱花、姜末和蒜末爆香。
4. 加入泡软的鱿鱼干和焯水后的豆腐，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
5. 加入适量的水，加盖炖煮10分钟即可。
以上是鱿鱼的三种家常做法，您可以根据自己的口味进行调整。希望这些做法能够为您的餐桌增添色彩。