鱿鱼汤的做法大全家常
鱿鱼汤是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅味道鲜美，而且还有很多营养价值。下面介绍几种新鲜鱿鱼汤的做法。
1. 清炖鱿鱼汤
材料：新鲜鱿鱼、姜片、葱段、盐、料酒。
步骤：
1. 鱿鱼去内脏，洗净后切成小块。
2. 锅中加水，放入鱿鱼块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 加入适量盐调味，煮5分钟即可。
2. 酸辣鱿鱼汤
材料：新鲜鱿鱼、胡萝卜、香菜、姜片、葱段、醋、辣椒油、盐。
步骤：
1. 鱿鱼去内脏，洗净后切成小块。
2. 锅中加水，放入胡萝卜、姜片、葱段和鱿鱼块，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 加入适量盐调味，煮5分钟。
4. 加入适量醋和辣椒油，煮1分钟。
5. 撒上香菜即可。
3. 豆腐鱿鱼汤
材料：新鲜鱿鱼、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒。
步骤：
1. 鱿鱼去内脏，洗净后切成小块。
2. 锅中加水，放入鱿鱼块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 加入适量盐调味，煮5分钟。
4. 加入切成小块的豆腐，煮5分钟即可。
以上是几种新鲜鱿鱼汤的做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来尝试。