鱿鱼的做法大全家常窍门 一整个鱿鱼的做法

家常鱿鱼做法大全

鱿鱼是一种营养丰富的海鲜，不仅味道鲜美，而且可以制作出多种不同的菜肴。下面介绍一些家常鱿鱼做法，希望对您有所帮助。

清炒鱿鱼

清炒鱿鱼是最简单的一种做法，只需要准备好鱿鱼、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽和油即可。

1. 将鱿鱼去皮、去内脏、洗净后切成薄片。
2. 葱姜切成末，锅中倒油烧热后加入葱姜爆香。
3. 加入鱿鱼翻炒均匀，加入料酒、盐、鸡精、生抽调味。
4. 翻炒均匀后出锅即可。

烤鱿鱼

烤鱿鱼是一种比较特别的做法，可以尝试一下。需要准备的材料有鱿鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、橄榄油和烤箱。

1. 将鱿鱼去皮、去内脏、洗净后切成环状。
2. 在鱿鱼上撒上盐和黑胡椒粉，挤上柠檬汁，淋上橄榄油。
3. 将鱿鱼放入预热至200度的烤箱中烤10-15分钟即可。

鱿鱼炖豆腐

鱿鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常菜，需要准备的材料有鱿鱼、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽和油。

1. 将鱿鱼去皮、去内脏、洗净后切成小块，豆腐切成块。
2. 葱姜切成末，锅中倒油烧热后加入葱姜爆香。
3. 加入鱿鱼和豆腐翻炒均匀，加入料酒、盐、鸡精、生抽调味。
4. 加入适量的水，炖煮10-15分钟即可。