鲜竹笋的做法大全家常菜 鲜竹笋怎么炒好吃又简单

鲜竹笋的做法大全家常菜

鲜竹笋是春季的一道美食，它不仅口感清脆爽口，而且富含多种营养成分。下面介绍几种鲜竹笋的做法，让你在家也能吃到美味的鲜竹笋。

清炒鲜竹笋

清炒鲜竹笋是一道简单易做的家常菜，下面是具体步骤：

1. 准备好鲜竹笋，去皮后斜切成薄片。
2. 准备好蒜末、姜末、葱花等调料。
3. 将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末、姜末、葱花煸炒出香味。
4. 将鲜竹笋片倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、味精等调料，翻炒均匀即可。

鲜竹笋炒肉片

鲜竹笋炒肉片是一道美味可口的家常菜，下面是具体步骤：

1. 准备好鲜竹笋和瘦肉片。
2. 将瘦肉片加入适量的盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 将腌制好的瘦肉片倒入锅中，煸炒至变色。
5. 将鲜竹笋片倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、味精等调料，翻炒均匀即可。

鲜竹笋炒蛋

鲜竹笋炒蛋是一道简单易做的家常菜，下面是具体步骤：

1. 准备好鲜竹笋和鸡蛋。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、味精、水搅拌均匀。
3. 将锅烧热，倒入适量的油，放入鸡蛋液煸炒出香味。
4. 将鲜竹笋片倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、味精等调料，翻炒均匀即可。