鲜鱿鱼的做法大全家常
鲜鱿鱼是一种非常美味的海鲜，它的肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍几种鲜鱿鱼的做法，让您轻松做出美味的鲜鱿鱼菜肴。
鱿鱼吃法大全菜谱
1.清炒鲜鱿鱼
材料：鲜鱿鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、油。
做法：
1.将鲜鱿鱼洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟；
2.葱姜切末备用；
3.热锅凉油，下葱姜爆香，加入鲜鱿鱼片翻炒；
4.炒至鱿鱼变色，加盐调味即可。
2.鱿鱼炒饭
材料：鲜鱿鱼、米饭、胡萝卜、豌豆、葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、油。
做法：
1.将鲜鱿鱼洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟；
2.胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用；
3.葱姜切末备用；
4.热锅凉油，下葱姜爆香，加入鲜鱿鱼翻炒；
5.加入胡萝卜丁和豌豆翻炒，加盐调味；
6.加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
3.鱿鱼烤串
材料：鲜鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：
1.将鲜鱿鱼洗净，切成小块备用；
2.洋葱、青椒、红椒切成小块备用；
3.将鱿鱼块、洋葱、青椒、红椒穿在烤串上；
4.在烤盘上涂上橄榄油，放入烤箱烤制，烤至鱿鱼变色即可；
5.撒上盐和黑胡椒粉即可。