鸡汤的做法大全
鸡汤是一道古老的养生食品，具有补气血、养颜美容、润肤养发、增强免疫力等功效。特别是在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的鸡汤，不仅可以暖身驱寒，还能补充身体所需的营养。下面介绍几种补气血的熬鸡汤的做法。
1. 黑枸杞鸡汤
材料：土鸡1只、黑枸杞50克、红枣10枚、姜片适量。
做法：
1. 将土鸡洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加水，放入鸡肉、黑枸杞、红枣和姜片，煮开后转小火炖2小时。
3. 最后加入适量盐调味即可。
2. 枸杞炖鸡汤
材料：土鸡1只、枸杞50克、红枣10枚、姜片适量。
做法：
1. 将土鸡洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加水，放入鸡肉、枸杞、红枣和姜片，煮开后转小火炖2小时。
3. 最后加入适量盐调味即可。
3. 当归鸡汤
材料：土鸡1只、当归50克、红枣10枚、姜片适量。
做法：
1. 将土鸡洗净，剁成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加水，放入鸡肉、当归、红枣和姜片，煮开后转小火炖2小时。
3. 最后加入适量盐调味即可。
以上三种鸡汤都可以在家中轻松制作，不仅美味可口，而且还有很好的保健作用。在冬季，喝上一碗热腾腾的鸡汤，不仅可以暖身驱寒，还能补充身体所需的营养，是非常适合冬季食用的养生食品。