鸡翅根的做法 鸡根怎么做好吃又简单的做法

鸡翅根的做法

鸡翅根是鸡翅的一部分，但是很多人会把它们扔掉。其实，鸡翅根也是非常美味的食材。下面介绍几种简单易做的鸡翅根做法。

烤鸡翅根

烤鸡翅根是一种非常简单的做法。步骤如下：

1. 将鸡翅根洗净，晾干。
2. 在鸡翅根上撒上盐、黑胡椒、孜然粉等调料，搅拌均匀。
3. 将鸡翅根放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。
4. 取出烤好的鸡翅根，撒上葱花、香菜等装饰即可。

酱烤鸡翅根

酱烤鸡翅根是一种口感更加香甜的做法。步骤如下：

1. 将鸡翅根洗净，晾干。
2. 将鸡翅根放在碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜末等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡翅根放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。
4. 取出烤好的鸡翅根，撒上葱花、香菜等装饰即可。

炸鸡翅根

炸鸡翅根是一种更加酥脆的做法。步骤如下：

1. 将鸡翅根洗净，晾干。
2. 将鸡翅根放在碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜末、蒜末等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡翅根裹上一层薄薄的淀粉。
4. 将裹好淀粉的鸡翅根放入油锅中，炸至金黄色。
5. 取出炸好的鸡翅根，沥干油，撒上盐、辣椒粉等调料即可。