鸡翅炖蘑菇的做法
鸡翅炖蘑菇是一道美味的汤菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我们来介绍一下鸡翅炖蘑菇的做法。
材料准备
1. 鸡翅中2个
2. 鲜蘑菇200克
3. 姜片3片
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 水适量
步骤说明
1. 将鸡翅洗净备用。
2. 鲜蘑菇洗净备用。
3. 锅中倒入适量的水，加入姜片和料酒，煮沸后放入鸡翅，煮10分钟后捞出备用。
4. 锅中倒入适量的水，加入鲜蘑菇，煮至变软后捞出备用。
5. 将煮好的鸡翅和蘑菇放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士
1. 煮鸡翅和蘑菇时可以加入姜片和料酒，这样可以去腥增香。
2. 炖煮鸡翅和蘑菇的时间要充分，这样可以让汤汁更加浓郁。
3. 调味时可以根据个人口味加盐和鸡精的量。