鸡翅的做法大全家常菜窍门
鸡翅是家常菜中的一道经典菜品，制作简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面，我们为大家介绍几种家常鸡翅的最简单做法。
1. 清炖鸡翅
材料：鸡翅、姜、葱、料酒、盐、清水。
做法：
1. 将鸡翅洗净，切成小块。
2. 姜切片，葱切段。
3. 锅中加清水，放入鸡翅、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖30分钟。
4. 加入适量盐，再炖10分钟即可。
2. 香辣鸡翅
材料：鸡翅、葱、姜、蒜、辣椒酱、生抽、糖、盐、料酒、水淀粉。
做法：
1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中加热适量的油，放入鸡翅煎至两面金黄。
4. 加入葱末、姜末、蒜末炒香，再加入适量的辣椒酱、生抽、糖、盐、料酒调味。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3. 烤鸡翅
材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油。
做法：
1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀。
2. 将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200℃，将鸡翅放入烤盘中，烤制20分钟。
4. 取出烤盘，将鸡翅翻面，再烤制10分钟即可。
以上就是鸡翅的做法大全家常菜窍门，大家可以根据自己的口味尝试不同的做法，享受美食的乐趣。