鸡蛋布丁的做法最简单的做法
鸡蛋布丁是一道非常受欢迎的甜点，它的做法也非常简单，只需要几个材料就可以在家里轻松制作。下面是最简单的鸡蛋布丁做法。
材料
1. 鸡蛋 2个
2. 牛奶 500毫升
3. 细砂糖 50克
4. 香草精 适量
步骤
1. 准备材料。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。将牛奶倒入锅中，加入香草精，煮开。
2. 慢慢倒入蛋液，不停地搅拌。煮至蛋液变稠，关火。
3. 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，直至凝固。
小贴士
1. 搅拌蛋液时要慢慢加入牛奶，以免蛋液变凉结块。
2. 倒入模具时可以先用漏勺过滤一下，以去除蛋液中的颗粒。
3. 冷藏时间越长，布丁越稠。
以上就是最简单的鸡蛋布丁做法，大家可以根据自己的口味加入不同的调料，制作出属于自己的美味布丁。