鸡鸡翅的做法大全
鸡鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，无论是鸡爪还是鸡翅都可以做出美味可口的味道。下面就为大家介绍几种鸡鸡翅的做法。
鸡爪鸡翅煲
鸡爪鸡翅煲是一道非常适合秋冬季节食用的菜品，它不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。下面就为大家介绍一下鸡爪鸡翅煲的做法。
- 将鸡爪和鸡翅分别洗净，放入锅中焯水去除血水。
- 将焯水后的鸡爪和鸡翅捞出，放入清水中煮沸，撇去浮沫。
- 加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料，继续煮20分钟。
- 加入适量的盐和鸡精，再煮5分钟即可。
- 将煮好的鸡爪鸡翅捞出，放入砂锅中，加入适量的水，再加入红枣、枸杞、姜片、大葱等材料，用小火炖30分钟即可。
- 最后加入适量的盐和鸡精，炖5分钟即可装盘。
红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。下面就为大家介绍一下红烧鸡翅的做法。
- 将鸡翅洗净，放入开水中焯水去除血水。
- 将焯水后的鸡翅捞出，放入油锅中煎至两面金黄。
- 加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，翻炒几下。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的鸡精和香菜，翻炒均匀即可。
蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅是一道非常适合小孩子食用的菜品，它的口感香甜可口，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下蜜汁烤鸡翅的做法。
- 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
- 将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、姜粉、料酒、生抽和蒜末，腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
- 将蜂蜜、生抽、糖和水混合在一起，涂在鸡翅上，再烤5分钟即可。
- 最后将烤好的鸡翅装盘，撒上适量的芝麻和葱花即可。