麦芬蛋糕的做法图解
麦芬蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，口感松软，味道香甜，深受大家的喜爱。下面，我们将为大家介绍正宗麦芬蛋糕的制作方法。
材料准备
1.低筋面粉100克，泡打粉5克，盐1克，白糖60克，鸡蛋2个，牛奶50毫升，黄油30克。
制作步骤
1.将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化，放凉备用。
2.将低筋面粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀，过筛备用。
3.将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀。
4.将步骤2中的粉料分三次加入步骤3中的液体中，搅拌均匀。
5.将步骤1中的黄油倒入步骤4中的面糊中，搅拌均匀。
6.将蛋糕杯放在烤盘上，将面糊倒入蛋糕杯中，约八分满。
7.将烤箱预热至180度，将蛋糕杯放入烤箱中，烤约20分钟。
通过以上七个步骤，正宗的麦芬蛋糕就做好了。大家可以根据自己的口味，加入一些水果、巧克力等，制作出更加丰富多彩的麦芬蛋糕。