黄磊红烧肉的做法
黄磊是中国著名演员，他在综艺节目中曾经分享过自己的红烧肉做法，让很多观众都跃跃欲试。以下是黄磊红烧肉的具体做法：
材料准备
1. 五花肉500克
2. 姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒适量
3. 料酒、生抽、老抽、糖、盐适量
步骤说明
1. 将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血水。
2. 热锅凉油，将姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒爆香。
3. 加入焯水后的五花肉，煸炒至表面金黄。
4. 加入适量的料酒煮一下，然后加入生抽、老抽、糖、盐调味。
5. 加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖30分钟至肉烂。
6. 最后收汁，撒上葱花即可。
黄磊土豆块怎么做好吃
除了红烧肉，黄磊在综艺节目中还分享了自己的土豆块做法。以下是黄磊土豆块的具体做法：
材料准备
1. 土豆2个
2. 青椒1个、红椒1个、洋葱半个
3. 姜末、蒜末适量
4. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量
5. 油适量
步骤说明
1. 土豆去皮切成小块，青椒、红椒、洋葱切成小块。
2. 热锅凉油，加入姜末、蒜末炒香。
3. 加入土豆块煸炒至表面金黄。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
5. 加入青椒、红椒、洋葱继续翻炒。
6. 加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖10分钟即可。
以上是黄磊红烧肉和土豆块的具体做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，尝试做出更加美味的菜肴。