黑椒牛肉酱汁的做法
黑椒牛肉酱汁是一款非常受欢迎的调味酱汁，其味道浓郁，口感丰富，可以为各种菜品增添美味的味道。下面是黑椒牛肉酱汁的做法：
材料
1. 牛肉末250克
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 葱姜蒜适量
5. 黑胡椒粉适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 生抽适量
10. 老抽适量
11. 玉米淀粉适量
12. 油适量
做法
1. 牛肉末加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、老抽，拌匀腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉末煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒继续煸炒。
6. 加入适量水，烧开后加盐、鸡精调味。
7. 用玉米淀粉勾芡，煮至汁浓即可。
秘制牛肉辣椒酱的做法
除了黑椒牛肉酱汁，秘制牛肉辣椒酱也是一款非常受欢迎的调味酱汁，下面是它的做法：
材料
1. 牛肉末250克
2. 红辣椒3个
3. 青辣椒3个
4. 生姜适量
5. 蒜适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 料酒适量
9. 食用油适量
做法
1. 牛肉末加入料酒、盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。
2. 红辣椒、青辣椒、生姜、蒜切末。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉末煸炒至变色。
5. 加入辣椒末继续煸炒。
6. 加入适量水，烧开后加盐、鸡精调味。
7. 煮至汁浓即可。
以上就是黑椒牛肉酱汁和秘制牛肉辣椒酱的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的酱汁。