黑芝麻薄饼的做法大全
黑芝麻薄饼是一种非常受欢迎的传统小吃，它的口感酥脆，味道香甜，深受人们的喜爱。下面介绍几种黑芝麻薄饼的做法，希望对大家有所帮助。
做法一：黑芝麻薄饼
1. 准备材料：黑芝麻、面粉、白糖、油。
2. 将黑芝麻炒香，磨成细粉。
3. 将黑芝麻粉、面粉、白糖和适量的水混合，揉成面团。
4. 将面团分成若干小份，擀成薄饼。
5. 平底锅加热，刷上一层油，将薄饼放入锅中煎炸。
6. 煎至两面金黄，取出即可。
做法二：黑芝麻糯米薄饼
1. 准备材料：黑芝麻、糯米粉、白糖、油。
2. 将黑芝麻炒香，磨成细粉。
3. 将黑芝麻粉、糯米粉、白糖和适量的水混合，揉成面团。
4. 将面团分成若干小份，擀成薄饼。
5. 平底锅加热，刷上一层油，将薄饼放入锅中煎炸。
6. 煎至两面金黄，取出即可。
做法三：黑芝麻薄饼卷
1. 准备材料：黑芝麻、面粉、白糖、油、鸡蛋、面包屑。
2. 将黑芝麻炒香，磨成细粉。
3. 将黑芝麻粉、面粉、白糖和适量的水混合，揉成面团。
4. 将面团分成若干小份，擀成薄饼。
5. 将鸡蛋打散，加入适量的面包屑，搅拌均匀。
6. 将薄饼涂上一层蛋液，卷成卷状。
7. 平底锅加热，刷上一层油，将卷状薄饼放入锅中煎炸。
8. 煎至两面金黄，取出即可。
以上是几种黑芝麻薄饼的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。希望大家都可以做出美味的黑芝麻薄饼。