黑芝麻馅的做法大全 花生馅的做法

黑芝麻馅的做法大全

黑芝麻馅是很多传统中式糕点的主要馅料之一，它不仅口感香甜，而且非常有营养，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分。下面介绍几种常见的黑芝麻馅的做法。

黑芝麻糊馅

黑芝麻糊馅是黑芝麻馅的一种，它口感细腻，香甜可口。制作方法如下：

1. 将黑芝麻炒香，磨成细粉。
2. 将黑芝麻粉加入适量的糯米粉、白糖、水，搅拌均匀。
3. 将混合好的黑芝麻糊放入锅中，小火煮至粘稠。
4. 待黑芝麻糊冷却后，做成小球状即可。

黑芝麻糖馅

黑芝麻糖馅是黑芝麻馅的另一种，它口感香甜，略带咸味，非常适合用来做月饼等糕点。制作方法如下：

1. 将黑芝麻炒香，磨成细粉。
2. 将黑芝麻粉、白糖、芝麻油、盐混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合好的黑芝麻糖馅放入锅中，小火煮至粘稠。
4. 待黑芝麻糖馅冷却后，做成小球状即可。

花生馅的做法

花生馅是另一种常见的中式糕点馅料，它口感香甜，营养丰富。下面介绍几种常见的花生馅的做法。

花生酱馅

花生酱馅是花生馅的一种，它口感细腻，香甜可口。制作方法如下：

1. 将花生炒香，磨成花生酱。
2. 将花生酱加入适量的糯米粉、白糖、水，搅拌均匀。
3. 将混合好的花生酱馅放入锅中，小火煮至粘稠。
4. 待花生酱馅冷却后，做成小球状即可。

花生糖馅

花生糖馅是花生馅的另一种，它口感香甜，略带咸味，非常适合用来做月饼等糕点。制作方法如下：

1. 将花生炒香，磨成花生粉。
2. 将花生粉、白糖、花生油、盐混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合好的花生糖馅放入锅中，小火煮至粘稠。
4. 待花生糖馅冷却后，做成小球状即可。