黑鱼的做法大全家常视频
黑鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼类，深受人们的喜爱。下面介绍几种黑鱼的家常做法。
1. 清蒸黑鱼
清蒸黑鱼是一道非常简单的家常菜，做法如下：
（1）将黑鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
（2）在鱼的两面切几刀，放入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制15分钟。
（3）将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
2. 红烧黑鱼
红烧黑鱼是一道家常菜，做法如下：
（1）将黑鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
（2）在鱼的两面切几刀，放入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制15分钟。
（3）将腌制好的鱼放入锅中，加入适量的水、生抽、老抽、糖、醋、料酒、姜片、葱段等调料，烧开后转小火煮30分钟即可。
3. 酸菜黑鱼汤
酸菜黑鱼汤是一道营养丰富的汤品，做法如下：
（1）将黑鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
（2）将酸菜洗净，切成小块。
（3）将腌制好的鱼放入锅中，加入适量的水、酸菜、姜片、葱段等调料，烧开后转小火煮30分钟即可。
以上是几种黑鱼的家常做法，希望对大家有所帮助。