我愿称之为中央大街附近最好吃的川菜馆子
中央大街的石板路总带着些洋气，俄式建筑的尖顶在阳光下发亮，可胃里的馋虫偏要往烟火气里钻。拐进马迭尔宾馆后身那条窄巷时，谁也没想到会撞见这么一家店——门脸不大，木招牌上“川味小馆”四个字被油烟熏得有些发白，玻璃门上却贴着张红纸，歪歪扭扭写着“水煮鱼今日特价”。推门进去，暖烘烘的热气裹着花椒和干辣椒的香扑过来。十来张桌子挤得满满当当，邻座大叔正吸溜着面条，红油溅在蓝布桌布上，倒添了几分生动。老板娘系着碎花围裙，手里擦着碗，见我们进来，扯着嗓子喊：“里面坐！要微辣还是中辣？”
先点的麻婆豆腐端上来时，我眼睛先亮了。白瓷碗里，嫩豆腐块颤巍巍卧在红油里，上面撒着星星点点的花椒面和翠绿的蒜苗。用勺子轻轻一舀，豆腐在勺里晃悠，送进嘴里，先是舌尖触到滚烫的辣，接着是花椒的麻从舌根漫上来，最后落进胃里，是豆瓣酱的醇厚。豆腐嫩得像在嘴里化了，连汤汁都要拌着米饭舀干净。
水煮鱼上来时更热闹。巨大的白瓷盆里，红艳艳的汤面上飘着一层辣子，鱼片薄得能透光，夹起来时还挂着晶莹的汤汁。鱼肉滑进嘴里，刺少得几乎没有，嫩得像婴儿的皮肤，辣劲儿裹着鱼的鲜甜，顺着喉咙往下走，额头慢慢沁出细汗，却忍不住又夹一筷子。盆底的豆芽和青笋吸饱了汤汁，脆生生的，比鱼肉还抢味。
辣子鸡是最后上的。大盘子里堆着焦红的辣椒，鸡块藏在里面，得用筷子扒拉着找。捡一块塞进嘴里，外皮炸得焦脆，咬开后肉里还带着汁水，麻辣咸香在嘴里炸开，越嚼越有味。同行的朋友边找鸡块边念叨：“这辣椒能不能打包？回家炒个饭肯定香。”
店里一直很吵，筷子碰碗的脆响、老板娘的吆喝、邻桌的笑谈混在一起，却让人觉得踏实。吃到一半时，窗外飘起了小雨，打在玻璃上沙沙响，屋里的热气更浓了。结账时老板娘算得快，报出的数字比预想的便宜不少，还塞给我们两颗薄荷糖：“辣，下次再来啊。”
走出巷子时，中央大街的灯光已经亮了，俄式建筑在夜色里更显华丽。可嘴里还留着花椒的麻，胃里暖烘烘的，心里只有一个念头：下次想吃川菜，还来这儿。这大概就是中央大街附近，我吃过最好吃的川菜馆子了。