终于等到阳澄湖开湖的消息了！
秋风刚掠过金桂树梢，阳澄湖的水面就泛起了期待已久的涟漪。当开湖的汽笛声穿透晨雾，整个巴城阳澄湖沿岸瞬间沸腾起来——等了一整年的念想，终于在蟹农黝黑的笑脸上绽开了花。凌晨四点，湖面上早已亮起星星点点的渔火。几十艘渔船像蓄势待发的箭，随着一声号子划破水面。蟹农们穿着防水服站在船头，手中的长篙轻点，带着老茧的手熟练地拉起沉在湖底的地笼。青背白肚的大闸蟹在网兜里张牙舞爪，螯钳上还挂着晶莹的水草，那是来自阳澄湖底的清甜气息。
岸边的码头上，批发商们早已支起了泡沫箱。穿红围裙的老板娘手脚麻利地用草绳将螃蟹捆扎成元宝状，绳子勒出的深痕里还沾着湖泥。“今年头拨蟹个个顶肥！”她扯开嗓子招呼，手里的电子秤“滴滴”作响，秤盘上的螃蟹足有三两多重，蟹壳泛着特有的青黑色光泽。
老街的面馆里，清蒸大闸蟹已经端上了桌。蟹壳被姜末香醋淋得油亮，掰开时“咔嚓”一声脆响，金黄的蟹膏瞬间涌出，带着黄酒的醇香在舌尖化开。邻桌的老食客举着蟹腿细嚼慢咽，忽然抬头笑道：“这口鲜，等得值！”
阳澄湖边的芦苇荡里，白鹭掠过水面。远处的蟹塘波光粼粼，新割的茭白堆成小山。卖莲心的阿婆守着竹篮，看满载而归的渔船靠岸，舱里的螃蟹堆得像座小山，青色的螯钳还在不安分地挥舞。
夕阳把湖面染成琥珀色时，第一箱贴好标签的大闸蟹已经装上冷链车。车身上“阳澄湖大闸蟹”的字样在余晖里闪闪发亮，正朝着城市的方向驶去。两岸的灯火渐次亮起，空气中飘着蟹香与桂花香的混合气息，仿佛在说：属于秋天的盛宴，终于开始了。