前菜推荐 低温慢煮三文鱼配牛油果慕斯，三文鱼肉质保持鲜嫩，搭配牛油果的绵密与青柠的微酸，清爽开胃。主菜可选 澳洲和牛M5西冷牛排，300克的分量满足能量需求，五分熟的熟度让肉汁锁满肌理，搭配黑松露土豆泥与季节时蔬，每一口都兼具扎实与细腻。甜品则以 焦糖布丁配莓果 收尾，焦糖脆壳与丝滑布丁的碰撞，为味蕾画上圆满句号。
用餐环境上，套餐可选择位于酒店38楼的行政酒廊， 落地窗俯瞰城市天际线，浅色调装潢搭配艺术摆件，既保持商务的正式感，又不失轻松氛围。
下午茶：云端之上的甜蜜时光 午后的祥源希尔顿，化身优雅的社交场。 “云端梦境”下午茶 以三层点心架呈现，从咸点到甜点层层递进，搭配TWG定制茶品，诠释魔都下午茶的仪式感。咸点中， 松露野菌咸派 尤为惊艳，酥皮层次分明，内馅融合野生菌菇与松露的馥郁，咸香不腻；甜点则以 覆盆子白巧克力塔 为亮点，白巧克力的丝滑与覆盆子的酸甜形成平衡，塔底的杏仁脆片增添口感层次。经典司康搭配自制草莓酱与德文郡奶油，温热松软，是英式下午茶的灵魂所在。
茶点之外，环境细节同样值得细品：大堂吧的 水晶吊灯与大理石地面 营造轻奢质感，阳光透过玻璃穹顶洒入，光影交错间，仿佛置身云端。论是闺蜜小聚还是商务洽谈，都能在此找到松弛与精致的平衡点。
从商务套餐的高效严谨，到下午茶的悠闲惬意，祥源希尔顿酒店以餐饮为媒介，为魔都人提供了一处既能应对工作节奏，又能慢享生活美学的空间。在这里，每一道菜品都是对品质的，每一处场景都是对雅致的诠释。