顺德本地人都去吃的美食攻略哪里找？
顺德美食攻略：本地人私藏的8家街头老店，收藏！
顺德，这座被联合国教科文组织认证的“世界美食之都”，藏着数本地人私藏的街头美味。避开游客扎堆的网红店，跟着这份攻略走，吃遍地道顺德味！
1. 民信老铺华盖路店
招牌：双皮奶、姜撞奶
本地人从小吃到大的老字号，双皮奶用水牛奶制作，上层奶皮醇厚，下层嫩滑如脂，甜度刚刚好。姜撞奶现点现撞，入口辛辣后回甘，秋冬来一碗暖到心底。
2. 阿多私房菜金榜街
招牌：及第粥、水蛇粥
藏在金榜老街的粥铺，凌晨4点就开始熬粥底，绵密如绸。及第粥配料丰富，猪杂新鲜脆嫩；水蛇粥鲜甜滋补，本地人早餐必选。
3. 友口福容桂店
招牌：鱼生、捞起鱼皮
顺德鱼生的代表，鱼生薄如蝉翼，搭配花生油、姜丝、洋葱丝，入口鲜甜。捞起鱼皮爽脆弹牙，酸辣开胃，配白粥绝了。
4. 了能馆伦教街道
招牌：烧鹅、桑拿鸡
烧鹅皮脆肉嫩，蘸酸梅酱腻；桑拿鸡用蒸汽锁住鲜味，鸡肉滑嫩多汁，底下的粥吸收了鸡汁，鲜到掉眉。
5. 仁信老铺清晖园店
招牌：双皮奶、炸牛奶
和民信齐名的甜品店，双皮奶更偏清甜，炸牛奶外酥里嫩，奶香味浓郁，趁热吃会爆浆！
6. 黄但记陈村粉食府
招牌：蒸陈村粉、姜蓉鸡
陈村粉薄如纸，淋上酱油和花生油蒸制，滑溜溜带米香。姜蓉鸡鸡肉紧实，姜蓉提鲜，本地人聚餐常来。
7. 龙的酒楼大良店
招牌：虾饺、叉烧酥
顺德早茶标杆，虾饺皮薄馅足，虾仁Q弹；叉烧酥层层起酥，内馅甜而不腻，本地人周末必排队。
8. 欢姐伦教糕伦教店
招牌：伦教糕、钵仔糕
百年历史的伦教糕，米香浓郁，甜中带酸，口感蓬松；钵仔糕QQ弹弹，红豆馅细腻，性价比超高。
收好这份攻略，顺德美食不踩雷！