- 咖啡液:速溶黑咖啡/挂耳/浓缩液按口味选,新手推荐速溶,方便控制浓度
- 基底:牛奶/椰乳/气泡水/燕麦奶/厚乳/茶决定咖啡口感基底
- 调味:糖浆/椰蓉/肉桂粉/巧克力碎/炼乳点睛之笔,增香提味
1. 经典生椰拿铁
材料:速溶黑咖啡1袋、椰乳200ml、冰块适量
做法:杯中加冰块至7分满,倒椰乳至8分满,冲调黑咖啡150ml热水,沿杯壁缓慢倒入,自然分层即可。椰香浓郁,清爽不腻,跟奶茶店味道一模一样!
2. 厚乳焦糖拿铁
材料:挂耳咖啡1包、厚乳150ml、焦糖糖浆10ml
做法:挂耳咖啡用150ml热水萃取,杯中加厚乳和焦糖糖浆搅匀,倒入咖啡液,需冰块也丝滑。厚乳自带奶香,焦糖增加甜度,适合喜欢浓郁口感的人。
3. 青柠气泡美式
材料:浓缩咖啡液30ml、气泡水200ml、青柠1片、冰块
做法:杯中放冰块,倒气泡水至8分满,加青柠片压出汁,倒入浓缩咖啡液。气泡在口中炸开,青柠微酸腻,夏天喝一口超提神!
4. 肉桂燕麦拿铁
材料:黑咖啡1袋、燕麦奶200ml、肉桂粉少许、蜂蜜5ml
做法:燕麦奶加热至微烫不用煮沸,冲调黑咖啡,加蜂蜜搅匀,表面撒肉桂粉。燕麦奶自带谷物香,肉桂暖身,秋冬喝很治愈。
5. 快手dirty咖啡
材料:冰牛奶180ml、浓缩咖啡液30ml
做法:杯子冷藏10分钟,倒入冰牛奶至8分满,浓缩咖啡液沿杯壁快速入,形成“dirty”分层。咖啡液沉底时喝,奶味和苦味碰撞,口感超丰富!
6. 港式鸳鸯奶茶
材料:黑咖啡1袋、红茶包1个、炼乳15ml、热水200ml
做法:红茶包用150ml热水泡3分钟,加黑咖啡冲调,最后放炼乳搅匀。咖啡香混着茶香,炼乳增加顺滑度,像在喝港式茶餐厅的热饮!
按万能公式自由搭配,换基底比如用杏仁奶、换调味加可可粉,就能锁更多口味。在家做咖啡,成本不到5块,比买的还合口味,真的“有手就会”,快试试吧!
有手就会的6款自制咖啡,万能公式你想了解吗?
有手就会!6款自制咖啡分享,附万能公式
不用排队、不用等外卖,3分钟在家复刻咖啡店同款咖啡,真的“有手就会”!今天分享6款零失败配方,从经典到创意,新手也能一次成功,文末附万能调配公式,照着做永远不出错。
🌟 万能咖啡公式新手必存
咖啡液 + 基底 + 调味 = 任意好喝咖啡
