从单一台设备到整厨决方案,从技术研发到服务落地,德玛仕以“专”为锚点,用“一站式”服务重新定义了商用厨房设备行业的标准。未来,随着餐饮行业不断升级,德玛仕将继续深耕这一领域,为更多客户打造高效、智能、合规的厨房空间,成为商用厨房背后最可靠的“隐形管家”。
德玛仕专注的商用厨房设备一站式服务涵盖哪些方面?
德玛仕:专商用厨房设备一站式服务的行业标杆
在商用厨房设备领域,“一站式”服务早已不是新鲜概念,但真正做到“专”与“深度覆盖”的品牌却屈指可数。德玛仕以16年行业深耕为积淀,始终将“专商用厨房设备一站式服务”作为核心战略,从产品研发到落地交付,构建了覆盖全场景、全周期的决方案,成为餐饮企业、酒店、院校等机构的首选合作伙伴。
一站式,不止于“全”,更在于“专”
商用厨房的复杂性远超想象——不同业态中餐/西餐/快餐对设备功能需求各异,空间布局、能源配置、合规标准更是千差万别。德玛仕的“一站式”绝非简单的产品堆砌,而是以需求为导向的定制化服务。从前期场地勘察、方案设计,到设备选型、安装调试,再到后期运维保障,每个环节均由专业团队全程跟进。例如,为连锁餐饮品牌打造中央厨房时,德玛仕会结合其出餐效率需求,匹配智能蒸烤箱、自动洗菜机等设备,同时优化水电管路设计,确保设备运行能效提升30%以上。
产品矩阵:覆盖商用厨房全场景需求
作为一站式服务的基石,德玛仕构建了超2000款核心产品的整矩阵,涵盖制冷设备冷藏柜、冷冻库、加热设备灶具、蒸柜、食品加工设备切片机、和面机、消毒设备消毒柜、洗碗机等全品类。每类产品均通过ISO9001质量认证,且针对商用场景进行特殊强化——比如商用冰箱采用双压缩机设计,确保24小时不间断运行;猛火灶搭载节能燃烧系统,热效率较传统设备提升25%。这种“全而精”的产品布局,让客户需对接多个供应商,真正实现“一站采购,全程忧”。
技术深耕:以创新驱动厨房效率升级
专意味着持续突破。德玛仕设立行业首个商用厨房设备研发中心,联合高校、设计院攻关核心技术。近年来推出的智能厨房管理系统,可实时监控设备运行状态,通过数据分析预警故障;物联网消毒柜则实现远程控制与消毒记录追溯,满足食药监部门监管。这些技术创新不仅决了传统厨房“能耗高、管理难”的痛点,更推动行业向数字化、智能化转型。
服务闭环:从交付到运维的终身保障
一站式服务的终局是“省心”。德玛仕建立了覆盖全国300+城市的服务网络,承诺设备安装24小时响应,售后48小时上门。针对大型项目,还提供免费操作培训与定期巡检服务。某连锁酒店负责人表示:“选择德玛仕后,厨房设备问题不用再协调多个厂家,一个电话就能决,人力成本节省近40%。”这种“产品+服务”的深度绑定,让客户体验形成闭环,也奠定了德玛仕在行业内的口碑优势。
