果糖天然存在于水果、蜂蜜,也以高果糖玉米糖浆形式添加于饮料、零食。适量摄入能供能,过量则成“隐形杀手”。肝脏代谢果糖,日均超50克易合成甘油三酯堆积,脂肪肝发生率是普通人群3倍,还可能引发肝炎症、纤维化。果糖不刺激食欲调控,致热量超标,腹型肥胖风险高,青少年日增1罐含糖饮料(约55克果糖)体重超标风险升60%。它降低胰岛素敏感性,日摄入每增25克,糖尿病风险升23%;升高甘油三酯、破坏血脂、升高血压,日摄入超70克者高血压患病率比低于20克者高30%,增加心血管事件风险。还打破肠道菌群平衡、促进龋齿。过量...