现实中科学记录的最大龙虾是1977年在加拿大新斯科舍省捕获的美洲螯龙虾,重20.14公斤,从尾部到螯尖长1.06米,相当于学龄前儿童身高。它寿命可达50年以上,“无限生长”源于蜕皮机制,旧壳脱落后新壳吸水膨胀,每次蜕壳增重15%-20%,但随年龄增长蜕皮周期延长至5-7年一次。常见的澳洲岩龙虾最大约6公斤,锦绣龙虾多30-60厘米,2019年日本捕获的80厘米个体仍不及美洲螯龙虾平均体型。“比人还大”的说法多为渔民浪漫想象,现存最大甲壳类是腿展4米的日本蜘蛛蟹,非龙虾。美洲螯龙虾目前保持“龙虾之王”桂冠。...