员工和职员，到底差在哪里？
从适用范围来看，员工是所有受雇于组织的人的统称，覆盖范围极广。论是企业全职员工、兼职员工，还是工厂临时工、餐厅服务员，都能被称为“员工”——它不挑岗位、不看身份，只要和用人单位存在雇佣关系，就能用这个词指代。而职员则是更具针对性的称呼，多指向企事业单位中从事管理、协调、文书类工作的正式岗位人员。比如，超市里扫码的收银员是“员工”，但超市负责排班和报表的行政人员，才会被叫做“职员”；快递公司的配送员是“员工”，公司总部处理客户投诉的客服专员，则可称为“职员”。
岗位性质的差异更明显。员工群体既包含体力劳动者，也涵盖脑力劳动者：生产线上组装零件的工人是体力型员工，互联网公司写代码的程序员是脑力型员工。但职员几乎清一色是脑力劳动者，他们的工作核心是处理信息、协调关系或执行管理职能——人力资源部负责招聘的职员，整天和简历、面试者打交道；财务部的会计职员，对着报表和数核算；行政部的文员职员，起草通知、安排会议，这些都和纯体力劳动关。你很难想象“搬运职员”“保洁职员”这样的说法，因为这类体力岗位，从来不会用“职员”定义。
还有身份属性上的微妙区别。职员自带一种“正式感”和“稳定性”，往往对应组织内的正式编制或固定岗位。比如国企里的“行政职员”，通常意味着是签订长期合同的正式员工；而员工则没有这种隐含的身份限制，临时雇佣的兼职人员、外包合作的人员，都能被纳入员工范畴。日常语境里，我们会说“这家公司有500名员工”，却很少说“500名职员”——因为职员只是员工中的一部分，是那些坐在办公室里、做着脑力工作的正式群体。
简单来说，员工是“大集合”，职员是“小子集”。前者是所有受雇者的通用标签，后者是特定岗位的专属称呼。看清这层区别，就能在不同场景里用对这两个词了。