无奶油简易生日蛋糕
在生日聚会上，蛋糕是必不可少的。但是，很多人因为对奶油的敏感或者减肥需要，不想吃含有大量奶油的蛋糕。那么，有没有一种不用奶油做的简易生日蛋糕呢？下面我们来介绍一下。
材料准备
1. 鸡蛋4个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉2克
5. 牛奶50毫升
6. 玉米油30毫升
7. 盐1克
步骤
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛后，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。
4. 在烤盘底部铺上油纸，将面糊倒入烤盘，用刮刀刮平表面。
5. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤20-25分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模，装饰即可。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据自家烤箱不同而有所区别，需要自行调整。
2. 蛋糕表面可以加入水果、巧克力等装饰。
3. 如果想要增加蛋糕的口感，可以在面糊中加入香草精或者柠檬汁。
通过以上几个步骤，我们就可以轻松做出一款不用奶油的简易生日蛋糕。不仅健康美味，而且制作过程也非常简单，大家可以尝试一下。