全蛋蛋糕的做法大全
蛋糕是人们日常生活中不可或缺的甜点之一，而全蛋蛋糕则是其中的一种经典口味。下面将为大家介绍全蛋蛋糕的做法大全。
基础全蛋蛋糕
基础全蛋蛋糕是制作其他口味蛋糕的基础，掌握好这个做法，就能轻松制作出各种口味的蛋糕。
- 材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖80克、无盐黄油30克、牛奶30克。
- 步骤：
- 1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
- 2.筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌至无干粉。
- 3.将无盐黄油融化，加入牛奶中，搅拌均匀后倒入面糊中，再次搅拌均匀。
- 4.将面糊倒入已经涂了油的蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制25分钟左右。
巧克力全蛋蛋糕
巧克力全蛋蛋糕是一款深受大众喜爱的口味，下面为大家介绍制作方法。
- 材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、可可粉20克、白砂糖80克、无盐黄油40克、牛奶30克。
- 步骤：
- 1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
- 2.筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻轻搅拌至无干粉。
- 3.将无盐黄油融化，加入牛奶中，搅拌均匀后倒入面糊中，再次搅拌均匀。
- 4.将面糊倒入已经涂了油的蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制25分钟左右。
椰蓉全蛋蛋糕
椰蓉全蛋蛋糕是一款口感丰富的蛋糕，下面为大家介绍制作方法。
- 材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、椰蓉30克、白砂糖80克、无盐黄油30克、牛奶30克。
- 步骤：
- 1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
- 2.筛入低筋面粉和椰蓉，用刮刀轻轻搅拌至无干粉。
- 3.将无盐黄油融化，加入牛奶中，搅拌均匀后倒入面糊中，再次搅拌均匀。
- 4.将面糊倒入已经涂了油的蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制25分钟左右。