全蛋蛋糕的做法视频教程
全蛋蛋糕是一种简单易学的蛋糕，不需要太多的材料和工具，适合初学者尝试。下面是全蛋蛋糕的做法和配方的视频教程。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖45克
3. 低粉60克
4. 泡打粉1/4小匙
5. 淡奶油30毫升
步骤详解
1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低粉和泡打粉过筛后，加入蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入淡奶油，再次搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入预先涂抹油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，排除气泡。
5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放在网架上晾凉。
小贴士
1. 打蛋时，蛋液要打至起泡，颜色变浅，体积增大。
2. 低粉和泡打粉要过筛，可以去除颗粒，使蛋糕更加细腻。
3. 烤箱预热至180℃，烤盘放在中层，可以使蛋糕受热均匀。
总结
全蛋蛋糕是一种简单易学的蛋糕，只需要几种材料和简单的步骤，就可以制作出美味的蛋糕。希望这个视频教程可以帮助到想要学习蛋糕制作的朋友们。