养生土鸡煲汤的做法大全(炖鸡最忌讳放三样东西)
煲汤是中华美食文化的重要组成部分，尤其是在冬季，煲一锅热腾腾的汤，不仅能暖身驱寒，还能滋补身体。而养生土鸡煲汤更是备受青睐，因为它不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。下面为大家介绍几种养生土鸡煲汤的做法。
1. 黄芪党参土鸡汤
材料：土鸡1只、黄芪30克、党参30克、枸杞10克、生姜适量。
做法：
1. 土鸡去毛去内脏，洗净切块，用开水焯水后捞出；
2. 黄芪、党参洗净，枸杞泡发备用；
3. 生姜切片备用；
4. 将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后改小火炖2-3小时，加盐调味即可。
2. 红枣枸杞土鸡汤
材料：土鸡1只、红枣10-15个、枸杞10克、生姜适量。
做法：
1. 土鸡去毛去内脏，洗净切块，用开水焯水后捞出；
2. 红枣洗净，枸杞泡发备用；
3. 生姜切片备用；
4. 将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后改小火炖2-3小时，加盐调味即可。
3. 红枣山药土鸡汤
材料：土鸡1只、红枣10-15个、山药适量、生姜适量。
做法：
1. 土鸡去毛去内脏，洗净切块，用开水焯水后捞出；
2. 红枣洗净，山药去皮切块，生姜切片备用；
3. 将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后改小火炖2-3小时，加盐调味即可。
炖鸡最忌讳放三样东西
1. 醋：醋会破坏鸡肉中的蛋白质，影响营养价值。
2. 青椒：青椒中含有大量的维生素C，与鸡肉中的铁质结合，会导致铁的吸收率降低，影响健康。
3. 茶叶：茶叶中的鞣酸会与鸡肉中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，影响肠胃健康。