凉拌三文鱼的做法大全
三文鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。凉拌三文鱼是一道很受欢迎的菜肴，清爽可口，适合夏季食用。下面介绍几种凉拌三文鱼的做法。
做法一：柠檬味凉拌三文鱼
1. 将三文鱼切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。
3. 挤入半个柠檬的汁，加入适量的橄榄油，拌匀。
4. 加入切碎的葱花和香菜，拌匀即可。
做法二：酱油味凉拌三文鱼
1. 将三文鱼切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。
3. 加入酱油、香醋和糖，拌匀。
4. 加入切碎的葱花和姜末，拌匀即可。
做法三：芥末味凉拌三文鱼
1. 将三文鱼切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。
3. 加入芥末酱、柠檬汁和蜂蜜，拌匀。
4. 加入切碎的葱花和香菜，拌匀即可。
三文鱼凉拌要什么调料
凉拌三文鱼的调料可以根据个人口味来选择，一般可以加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油、酱油、香醋、糖、葱花、香菜、姜末、芥末酱等。其中，柠檬汁可以提鲜提味，橄榄油可以使口感更加顺滑，酱油可以增加鲜味，芥末酱可以增加辣味。
总之，凉拌三文鱼的调料可以根据自己的口味来选择，可以根据不同的口味来制作不同的口感，让人食欲大开。