包菜包包子的做法大全 包菜素包子的做法

包菜包包子的做法大全

包子是中国传统的小吃之一，有各种口味和做法。包菜包子是其中一种，下面将介绍包菜素包子的做法。

材料

1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 水适量
4. 包菜200克
5. 香菇50克
6. 豆腐100克
7. 葱姜适量
8. 盐、胡椒粉、生抽适量

步骤

1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
2. 将包菜、香菇、豆腐切成小块，葱姜切碎。
3. 将切好的包菜、香菇、豆腐、葱姜放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
4. 将醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
5. 在薄皮中央放入适量的包菜馅，将薄皮对折，捏紧两边，使包子口收紧。
6. 将包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
7. 包子出锅后，可以蘸上自己喜欢的调料食用。

以上就是包菜包子的做法，简单易学，可以自己在家尝试制作。包子的口感软糯，加上包菜的清香，味道非常美味。欢迎大家尝试。