发面大包子的做法视频
包子是中国传统的小吃之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。其中，发面大包子是最受欢迎的一种，因为它的馅料多，口感好，而且非常饱腹。今天，我们来分享一下发面大包子的做法视频，希望大家能够学会它的制作方法，享受美味的口感。
馒头包子的做法和配方视频
在制作发面大包子之前，我们需要先准备好馒头包子的做法和配方视频。因为发面大包子的面皮和馒头包子的面皮是一样的，只是馅料不同。以下是馒头包子的做法和配方视频：
- 准备好面粉、酵母、白糖、盐和清水。
- 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入适量的清水，揉成面团。
- 将面团放在碗里，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时。
- 等到面团发酵好后，揉成长条状，切成小块，擀成圆形的薄皮。
- 将馅料放在薄皮上，包成包子的形状。
- 将包子放在蒸锅里，用大火蒸15-20分钟。
- 等到包子变成白色，表面有些微微发亮时，就可以取出来享用了。
发面大包子的制作方法
现在，我们来介绍一下发面大包子的制作方法：
- 准备好面粉、酵母、白糖、盐和清水。
- 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入适量的清水，揉成面团。
- 将面团放在碗里，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2个小时。
- 等到面团发酵好后，揉成长条状，切成小块，擀成圆形的薄皮。
- 将馅料放在薄皮上，包成包子的形状。
- 将包子放在蒸锅里，用大火蒸15-20分钟。
- 等到包子变成白色，表面有些微微发亮时，就可以取出来享用了。
以上就是发面大包子的做法视频和制作方法，希望大家能够学会它的制作方法，享受美味的口感。