发面火烧的做法视频
发面火烧是一道美食，它口感酥脆，香甜可口，是很多人喜欢的一道小吃。下面我们来看一下发面火烧的做法视频。
材料准备
1. 面粉500克，水250克。
2. 糖100克，油100克。
3. 鸡蛋1个，酵母5克。
4. 芝麻适量。
步骤详解
1. 将面粉、水、糖、油、鸡蛋、酵母混合在一起，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2个小时。
3. 将发酵好的面团分成小块，擀成薄饼状。
4. 在擀好的面饼上撒上芝麻，叠起来，再擀成薄饼状。
5. 在平底锅中加油，将面饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
6. 将煎好的发面火烧放在盘子中，用刀切成小块即可食用。
小贴士
1. 在揉面团的时候，要注意面团的湿度，如果太干可以适量加水，太湿可以适量加面粉。
2. 发酵的时间要根据温度来进行调整，一般在温暖的地方发酵2个小时即可。
3. 煎的时候要小火，不要让发面火烧煎糊。
以上就是发面火烧的做法视频，大家可以按照以上步骤来制作美味的发面火烧。