水煎包的做法视频
水煎包是中国传统的美食之一，以其外酥内嫩的口感，受到了广大食客的喜爱。而现在，您可以在家中轻松地制作出美味的水煎包，让您的家人和朋友一起分享这份美味。下面，我们将为您介绍水煎包的制作方法。
材料准备
在制作水煎包之前，您需要准备以下材料：
- 发面粉500克
- 温水300毫升
- 酵母10克
- 盐适量
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
制作步骤
下面，我们来详细介绍水煎包的制作步骤：
- 将发面粉、温水、酵母和盐混合在一起，揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时。
- 将猪肉馅、葱姜末、生抽、老抽、花椒粉和香油混合在一起，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条状，分成大小相同的面团。
- 将每个面团擀成薄片，包入适量的馅料，然后将边缘捏紧，使其成为一个口袋状。
- 在平底锅中倒入适量的油，将包子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟。
- 开火，继续煮3-5分钟，直到水分蒸发干，包子底部变得金黄色和脆。
- 将水煎包翻面，煎至两面金黄色即可。
制作水煎包的过程并不复杂，只需要准备好材料和耐心，就可以制作出美味的水煎包。让我们一起享受这道美食带来的愉悦吧！