可乐红烧鸡的做法大全家常
红烧鸡是一道非常受欢迎的家常菜，而加入可乐后的红烧鸡更是让人意想不到的美味。以下是可乐红烧鸡的做法大全，让您轻松掌握。
材料
1.鸡翅中500克
2.可乐200毫升
3.生姜适量
4.蒜适量
5.料酒适量
6.酱油适量
7.白糖适量
步骤
1.将鸡翅中洗净，切成小块。姜和蒜切末备用。
2.将鸡块放入锅中，加入料酒焯水，去除腥味。
3.将锅中的水倒掉，加入适量的酱油、姜末、蒜末、白糖、可乐，翻炒均匀。
4.加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20分钟。
5.将锅盖打开，大火收汁，直到汁变稠。
6.装盘即可。
小贴士
1.可乐红烧鸡的关键在于火候，一定要小火慢炖，让鸡肉入味。
2.如果喜欢重口味，可以适量加入老抽。
3.如果喜欢口感酥脆，可以在烹饪过程中加入适量的淀粉水。