可乐鸡翅的做法简单又好吃窍门
家常鸡翅最简单做法
材料准备
1. 鸡翅中500克
2. 可乐一罐
3. 姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉适量
步骤
1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 将鸡翅中放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，加水没过鸡翅，大火烧开后转小火煮15分钟。
3. 煮好的鸡翅中捞出，用清水冲洗干净。
4. 锅中加入适量油，放入煮好的鸡翅中煎至两面金黄。
5. 倒入可乐，加入适量盐和白胡椒粉，大火烧开后转小火焖煮15分钟。
6. 焖煮好的可乐鸡翅中捞出，装盘即可。
注意事项
1. 煮鸡翅中加入姜片、葱段、料酒可以去腥味。
2. 煮熟的鸡翅中用清水冲洗干净，可以去除多余油脂。
3. 可乐中有糖分，煮可乐鸡翅时需要加盐，否则会过甜。
4. 煮可乐鸡翅时需要将可乐大火烧开后转小火焖煮，这样可以让可乐中的糖分慢慢渗入鸡翅中，让鸡肉更加入味。
5. 煮可乐鸡翅时需要注意火候，不要煮太久，否则鸡肉会变得过软。
6. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者孜然粉，增加口感。
7. 可以将煮好的可乐鸡翅放入冰箱冷藏，口感更佳。