咸味猫耳朵的做法零食(猫耳朵小零食)
猫耳朵小零食是一种非常受欢迎的零食，它外形可爱，味道美味，而且制作方法简单。今天我们来介绍一种咸味猫耳朵的做法零食，让大家在家也能轻松制作出美味的猫耳朵小零食。
材料准备
制作咸味猫耳朵需要准备以下材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 猪肉末 100克
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
制作步骤
接下来我们来一步步制作咸味猫耳朵：
- 将面粉、鸡蛋、盐、油、水混合在一起揉成面团，放置20分钟。
- 将猪肉末、韭菜、姜末、葱花、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精混合在一起，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
- 将小块面片用手搓成猫耳朵的形状。
- 将猪肉馅放在猫耳朵上。
- 将煮沸的水倒入锅中，放入猫耳朵，煮至浮起。
- 将煮好的猫耳朵捞出，沥干水份。
- 将猫耳朵放入锅中煎至两面金黄色即可。
这样，美味的咸味猫耳朵就做好了，大家可以在家里制作，享受美味的猫耳朵小零食。